SALATA BAR

MALZEMELER

3 turp

2 havuç

1 patlıcan

1-1,5 limon

yeteri kadar tuz

3-4 salatalık turşusu

1 kahve fincanının yarısı kadar sirke

3-4 kişilik

　

HAZIRLANIŞI

Patlıcanı bir tencereye koyup haşlayın. Patlıcanı haşladıktan sonra ezin. Havuçları rendeleyin.Turpları küp şeklinde doğrayın.Turşuları da rendeleyin. .Hepsini iyice karıştırın. İçine sirke,limon,tuz koyun ve karıştırın.