KABAK SALATASı

MALZEMELER

1 kg kabak

2 adet havuç

2 avuç bayat ekmek rendesi

100 gr ceviz

sarımsak

3 kaşık mayonez

3 kaşık yoğurt

　

　

HAZIRLANIŞI

Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın, hafif yağlanmış teflon tavada hafifçe pişirin ardından 2 adet havucu da rendeleyip kabağa ekleyin ve çok az suyunu çektirin. Soğuyunca yoğurdu mayonezi sarımsağı cevizi ve tuzunu ekleyip

karıştırın. Servis tabağına alıp buzdolabında 1 saat bekletip servis yapın.