BUĞDAY SALATASı

MALZEMELER

1 paket aşurelik buğday

1/2 su bardağı sıvı yağ

yarım su bardağı soya sosu

2 adet domates

1 demet taze soğan

4 adet çarliston biber

sirke

limon

　

HAZIRLANIŞI

1 paket buğday haşlanır. Süzdükten sonra soğutulur. Bir su bardağına soya sos ve sıvı yağ konulur ve buğdayın üzerine eklenip 1 gün buzdolabında bekletilir. 1 gün sonra çıkarılan buğdayın üzerine domatesler, taze soğan, çarliston biberler ufalanarak eklenir. Üzerine limon ve sirke eklenir. Soya sos tuz lezzeti verdiğinden dolayı tuz eklenmez.