GÖÇMEN SALATASı

MALZEMELER

2 adet orta boy patlıcan

2 adet orta boy taze kırmızı biber

2 adet orta boy domates

2 diş sarmısak

1 yemek kaşığı sıvı yağ

tuz

　

　

HAZIRLANIŞI

Patlıcanları ve biberleri ocakta yada fırında közleyin. Domateslerin kabuklarını soyun. Sarmısakları rendeleyin. Patlıcanları, biberleri ve domatesleri küp şeklinde doğrayın. Yağı ve tuzu katarak harman yapın. Soğuk servis yapın.