PIRINÇLI ÇORBA

MALZEMELER

1 su bardağı Amerikan Pirinci

1 çorba kaşığı sumak

4 bardak su

1 şeker kaşığı kırmızıbiber

1 şeker kaşığı kekik

1 çorba kaşığı mısır konservesi

1 adet havuç

2 çorba kaşığı soya yağı

Yeterince tuz

　

HAZIRLANIŞI

Önce havuçları küp şeklinde doğrayın. Bir tavada yağı kızdırıp havuç, sumak, kekik, mısır ve yeterince tuz ekleyip kavurun. Bir tencerede 4 bardak su ve pirinci kaynamaya bırakın. Pirinçler pişmeye başlayınca havuçlu karışımı ilave edip iyice karıştırın ve kaynamaya bırakın. Pirinçler pişince ateşten alın. Üzerini kırmızıbiber ile süsleyerek sıcak servis yapın.