PATATES MUSAKKA

MALZEMELER

1 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci

2 adet küp doğranmış domates

250 gr. kıyma

1 adet kuru soğan

1 adet yumurta

1 çorba kaşığı un

1 yemek kaşığı salça

Yeterince karabiber ve tuz

1 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi

　

HAZIRLANIŞI

Önce patates, soğan ve kıymayı kızgın yağda kızartın. Domatesi ekledikten sonra içine yumurtayı da kırıp biraz daha kızartın. Tuz, un, salça, pirinç ve karabiberini de ilave edip elde yoğurun. Sonra bu karışımı fırın kabına alıp 10 dakika fırınlayın. Sonra servis tabağına alıp üzerine kaşar peyniri rendeleyerek servis yapın.