ADAÇAYLı TAVUK

MALZEMELER

20 adet tavuk kanadı

1 çorba kaşığı adaçayı

1 çorba kaşığı tereyağı

4 adet haşlanmış orta boy patates

　

HAZIRLANIŞI

Tereyağında tavuk kanatları çevrilerek iyice kızartılır. Kıvama gelince tuz, karabiber ve az kekik atılır.1 kez çevrilir ve 1 çorba kaşığı adaçayı eklenir. 5-6 saniye tereyağında çevrilir ve patatesler atılarak hemen sıcak tabağa servis edilir. Yanına nohutlu pilav ve yeşil marul salatası tavsiye edilir.