UN KURABIYESI

MALZEMELER

250 gr un

200 gr nişasta

250 gr pudra şekeri

1/2 paket kabartmatozu

1 paket yağ

　

　

HAZIRLANIŞI

Malzemeleri yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. Sonra uzun 1 parmak kalınlığında şeritler halinde yuvarlayın, daha sonra 5 cm çapında kesin. Kestikten sonra üzerine bir çatalın sırtıyla şekil verdikten sonra 200 dereceli fırında 10-12 derece pişirin.

NOT: Kızarmamasına dikkat edin ,beyaz kalması gereklidir.