PEYNIRLI KURABIYE

MALZEMELER

1 adet yumurta

250 gr margarin

2.5 su bardağı un

250 gr kaşar peyniri

1 adet yumurta sarısı

　

HAZIRLANIŞI

1 adet yumurta, 250 gr margarin ve 2.5 su bardağı un ile hamur hazırlayp, iyice yoğurun, 15-20 dakika dinlendirin. Yarım parmak kalınlığında açın ve yuvarlak bir kalıpla kesin. Üzerine yumurta sansı sürün, biraz kaşar peyniri rendesi serpin ve kızgın fırında pişirin.