PEYNIRLI KANEPE

MALZEMELER

225 gr beyaz peynir

2 adet limonun suyu

6 dilim francala ekmeği

1/4 su bardağı zeytinyağı

　

HAZIRLANIŞI

Peyniri tuzundan arınması için 30-40 dakika bol suda bekletin. Sonra suyunu süzün ve çatal yardımıyla ezin. Zeytinyağ ve limon suyunu yavaş yavaş ilave ederek, peynire iyice yedirin. Ekmeklerin sert kenarlarını kesip çıkarın, her bir dilimi dört eşit parçaya bölün ve peynirli karışımı dilimlerin üzerine sürün. Servis tabağına dizip servis yapın.