MELEMEN

MALZEMELER

5 adet yumurta

3 adet sivri biber (İsteğe göre)

2 adet Domates

Yarım çay bardağı sıvı yağ

　

HAZIRLANIŞI

Önce yarım çay bardağı sıvı yağ tencereye dökülür kısık ateşte 5 dakika kadar kaldıktan sonra, sivri biberler ince ince doğranarak yağın üstüne dökülür, daha sonra domateslerde biber gibi doğrandıktan sonra biberlerin üstüne dökülür. 5 yumurta ise üstüne kırıldıktan sonra servis yapılır...